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FÉRIA DU RUGBY: Les Spécialités du Pays

Comme les festayres ne font pas que boire, tous nos amis des filières agroalimentaires se sont alliés à la feria du rugby pour qu'on vous propose des produits de qualité durant 3 jours et 3 nuits.

LE PAYS COUSERANS

Territoire ariégeois de 30.000 habitants parmi les plus authentiques des Pyrénées sur le plan de l'environnement, de la culture et des savoir-faire, à 50 min de Toulouse (900 000 h en 2015) et 3 h de Barcelone (2.000.000 h) le Couserans est adossé à la catalogne (Pallars Sobira et Val d'Aran).
Fédéré par un syndicat de développement qui regroupe les collectivités autour de la ville centre de St-Girons, le Couserans bénéficie de programmes de développement (Leader Plus, Contrat de Pays et de Pôle Touristique de Montagne du Plan État/Région 2000-2006).

L'emploi s'est construit sur l'élevage, les métiers du bois et de la papeterie, et les richesses du sous-sol (grande variété de marbres inexploités aujourd'hui, eau abondante). Néanmoins l'emploi progresse actuellement sur les secteurs des services à la personne, des activités agroalimentaires (viande, fromage, récente diversification sur des créneaux qualité) et du tourisme. Les activités principales sont la pratique de la montagne hiver (station de ski alpin de Guzet et activités nordiques à l'étang des Lers), été (réserve du Mont Valier, sports nature) et thermalisme à Aulus-Les-Bains. Présence du centre national de Vol à voile UCPA et d'un golf (18 trous).

De son côté la cité romane de St-Lizier (label "plus beau village de France") offrira plus de 600 m² aménagés en pépinière d'entreprises à vocation multimédia / NTIC pour septembre 2003 (connexion ADSL). À noter la présence d'une zone industrielle à St-Girons avec quelques lots disponibles (vue sur les sommets) orientée agroalimentaire.

Le boeuf appellation " Fleuron des Pyrénées"
La Fédération de la Tomme des Pyrénées
La Croustade du Couserans
Format Café pour le petit remontant.